Стандарт породы
Гуджрати Битал (Gujrati Beetal) - один из региональных типов породы Битал. Это крупные козы мясо-молочного направления с выразительным восточным экстерьером, крепким телосложением и хорошими материнскими качествами.
Порода распространена в штатах Пенджаб и Харьяна. Чистокровные животные встречаются в округах Гуджрат, Гурдаспур, Амритсар и Ферозепур в Пенджабе, а также в штате Гуджрат в Индии.
Краткие характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Направление | мясо-молочное |
| Размер | крупные животные |
| Высота козлов в холке | 85-95 см |
| Высота коз в холке | 75-85 см |
| Вес козла | 65-85 кг, отдельные животные до 100 кг |
| Вес козы | 45-60 кг |
| Средний надой за лактацию | 600-700 кг и выше за период около 240 дней |
| Жирность молока | в среднем 5-6% |
| Убойный выход | около 60-65% |
Экстерьер
Туловище у Гуджрати Битал длинное, глубокое и бочкообразное. Такой тип сложения указывает на выраженную мясную продуктивность. Ноги длинные, крепкие, правильно поставленные. Хвост маленький и тонкий.
Шея крепкая, сильная и длинная. У козлов часто выражен подвес - свободно свисающая складка кожи в области шеи, которая становится заметнее с возрастом. У самок подвес обычно отсутствует или выражен слабо.
Голова крупная и плоская, линия морды выпуклая, с характерным римским носом. Уши длинные, широкие, висячие, по форме напоминают лист. Их длина обычно составляет от 25 до 45 см.
Рога толстые и широкие у основания, сплюснутые, среднего размера, чаще загнуты назад, иногда в стороны. Также встречаются комолые животные.
Окрас
Для породы допустим широкий спектр окрасов: пятна разнообразной округлой формы, мраморные разводы и сочетание нескольких тонов. У коз этой разновидности обычно присутствует не менее трех оттенков окраса одновременно.
Вымя и молочность
Вымя округлой формы, хорошо развитое, с крупными коническими сосками. Молоко отличается хорошими вкусовыми качествами и подходит для традиционных молочных и кисломолочных продуктов.
Средний надой за лактацию продолжительностью около 240 дней составляет 600-700 кг и выше. Средняя жирность молока - 5-6%.
Рост, мясная продуктивность и плодовитость
Козлята быстро растут и хорошо набирают вес. Убойный выход составляет около 60-65%.
Козы отличаются высокой плодовитостью: часто приносят двойню, рождение двух-трех козлят за окот также не редкость. Хорошие материнские качества способствуют высокому проценту выживаемости молодняка.